Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR)
Un logiciel de planning restauration construit les horaires d’une équipe dont les services changent d’un jour à l’autre, puis les transmet à chaque salarié. Avec Esperoo, gérez le planning en restauration dans un logiciel RH qui réunit aussi le pointage, les congés et les dossiers du personnel.
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Esperoo allège la gestion des plannings des cafés, hôtels et restaurants sur trois fronts : les coupures et les extras, la coordination entre salle, cuisine et réception, et le suivi des heures pour réduire les coûts.
Dans le secteur HCR, où les effectifs sont changeants, Esperoo simplifie la gestion de planning restaurant : vous créez des plannings sur mesure en tenant compte des disponibilités, des postes et des besoins de chaque collaborateur.
Les journées en coupure se posent en shifts prédéfinis pour le midi et le soir, pause repas incluse. Les besoins de renfort se fixent avant l’affectation, puis chaque shift est attribué à un extra ou à un saisonnier. Les semaines types s’enregistrent en modèles réutilisables en un clic.
En automatisant la gestion des absences et des congés via son logiciel gestion congés, Esperoo affiche dans le planning chaque demande validée, ce qui évite de planifier un cuisinier, un serveur ou un réceptionniste indisponible.
Les salariés, quant à eux, bénéficient d’une meilleure visibilité sur leurs horaires, ce qui les aide à concilier vie professionnelle et personnelle.
Cette gestion de planning du personnel restaurant repose sur l’outil de planification d’Esperoo, le même pour tous les secteurs.


Esperoo facilite l’organisation des équipes, qu’elles soient en salle, au bar, en cuisine ou aux étages : chaque service dispose de son propre planning.
Grâce à une interface intuitive et à l’application mobile, sur iOS et Android, les informations circulent rapidement et chaque salarié retrouve ses horaires dès la publication du planning.
Le suivi des présences s’effectue en temps réel grâce à une pointeuse digitale en ligne, ce qui permet de réagir sans attendre en cas d’absence ou de remplacement.
La pointeuse fonctionne sur votre propre tablette avec un code personnel, y compris sans connexion internet, et vos équipes peuvent aussi pointer depuis leur téléphone.
L’automatisation des tâches administratives, comme le relevé des heures ou la préparation de la paie, libère un temps précieux pour les managers. Grâce au logiciel planning restauration Esperoo, ils peuvent se concentrer sur le développement de leurs équipes et la satisfaction client.
Le logiciel gestion RH restaurant aide à éviter les surcoûts liés aux heures supplémentaires ou aux plannings mal optimisés. Les heures pointées se comparent aux heures planifiées et contractuelles, et chaque écart apparaît dans le planning.
Le décompte des heures normales et supplémentaires part ensuite en variables de paie vers votre logiciel de paie ou votre expert-comptable.
En lien avec son module de logiciel gestion administration, Esperoo simplifie aussi des tâches réglementaires comme le dépôt de la DPAE en ligne pour chaque extra embauché ou la signature des contrats via son logiciel signature électronique.
Pour les groupes multisites ou les hôtels-restaurants, chaque établissement garde un planning distinct, et tous se pilotent depuis le même compte.

Esperoo accompagne les entreprises de tous horizons en simplifiant la planification, le pointage et la gestion RH pour maximiser leur efficacité et leur sérénité.
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Voir tous les articlesChez Esperoo, le tarif se calcule par établissement et par mois, selon l’effectif : 69 € HT de 1 à 15 employés, 89 € HT de 16 à 40 employés et 109 € HT au-delà de 40.
Toutes les fonctions sont incluses, du planning à la signature électronique, et l’engagement annuel réduit le prix de 10 %.
Esperoo n’a pas de version gratuite.
Vous pouvez en revanche le tester gratuitement pendant 15 jours, sans carte bancaire, avec vos vrais salariés et vos vrais horaires.
L’essai suffit pour construire deux semaines de planning, faire pointer l’équipe et vérifier les heures obtenues avant de choisir un pack.
Oui, pour une petite équipe aux horaires stables.
Dès que les coupures, les extras et les changements de dernière minute s’enchaînent, chaque version du fichier se corrige et se renvoie à la main.
Le tableur ne relie pas non plus les horaires prévus aux heures réellement pointées ni aux congés posés, ce qui laisse les écarts se découvrir au moment de la paie.
Le meilleur logiciel est celui qui colle à votre organisation.
Vérifiez qu’il gère les coupures et les renforts ponctuels, que vos salariés le consultent sur leur téléphone, qu’il relie le planning au pointage et qu’il transmet les heures à votre paie.
Le test le plus fiable reste une vraie semaine de service, avec vos extras, pendant la période d’essai.
Esperoo réunit dans un même écran le planning, les absences et les disponibilités de l’équipe : la personne qui peut reprendre le service se repère immédiatement.
Le planning mis à jour est republié dans l’application du remplaçant, et le changement reste tracé dans la semaine, sans ressaisie dans un autre fichier.
Oui.
Le planning s’imprime pour l’affichage en salle ou en cuisine, pour tout l’établissement ou service par service.
Vous gardez ainsi une version papier à jour au poste de travail, en plus de la version consultée en ligne par chaque salarié.
Esperoo s’intègre avec Silae pour la paie, avec les caisses Popina et JDC, ainsi qu’avec Jalia.
Pour un autre outil, vous pouvez proposer une nouvelle intégration à l’équipe Esperoo.
Esperoo n’établit pas les bulletins : il prépare les données en amont.
Quelques jours suffisent en général.
Les plannings en cours s’importent au démarrage depuis Google Agenda ou Outlook, les salariés reçoivent leur accès à l’application, et la formation comme le support technique sont inclus dans l’abonnement.
Le planning de réservation organise les tables et les couverts réservés par vos clients ; il relève d’un logiciel de réservation.
Le planning du personnel organise les horaires de vos salariés ; c’est le rôle d’Esperoo, qui ne gère pas les réservations.
Non.
Esperoo est un logiciel RH : il ne remplace ni un logiciel de gestion de stock pour restaurants, ni un logiciel de gestion de production en restauration, ni un logiciel de suivi des marges en restauration, et le prévisionnel restaurant relève de votre expert-comptable.
Ses données d’heures restent en revanche utiles pour suivre la masse salariale.